グァテマラ サンタカタリーナ農園 中煎り 200g 

高次元でバランスの取れた最高品質です。08COFFEEのブレンドにも必ずといっていいほど含まれる、なくてはならないコーヒー豆。

国土の70%が山岳地帯のグァテマラ。その世界有数の産地アンティグアのコンテストで優勝した農園です。上品で生き生きとした酸味と花のような香り。
高いレベルでバランスのとれた、非常に安定感のある飲んで「美味しい」としみじみと感じることのできるコーヒーだと思います。
しっかりしたボディとフレッシュな酸と甘み。
豊かな表情のあるおすすめのコーヒーです。


さわやか ★★★
苦味 ★★
コク ★★★
甘み  ★★★

クロップ:15-16
入港:2016年7月
輸送:リーファーコンテナ
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュトに新しい技術・設備も加え改良
品種:ブルボン

パッケージ:30kg麻袋

<生産者情報>
農園名:サンタカタリーナ農園
所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
所有:ペドロ・エチェベリア・ファジャ、エマニュエル(ペドロの従兄)
農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ
標高:最下部地点2,000m、最上部地点2,095m



¥ 1,400

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